说到名字“肉骨茶”，可能很多人会误认为是一种茶品名称，其实，此“茶”非彼“茶”，这是一道在新加坡家喻户晓的排骨药材汤，与茶并没有一丝关连。只是肉骨茶集众多药材于一身，于是人们笼统称之为茶。“茶”的内容除了淮山、杞子、桂圆、当归、川芎、党参和人参等药材当家之外，还有陈皮、白胡椒、甘草、桂皮、八角等香料坐阵，“肉骨”则包括猪肋排、粉肠、猪肝、猪腰等，味道又浓又香。

这家阿许哥肉骨茶店的店主是马来西亚华人，所以味道也还算正宗。

只是分量略为嫌少，两个人点了一个二人份带汤的肉骨茶汤底加了肥牛章鱼青口金钱肚娃娃菜，又叫了两份油条，上了才发现料少的可怜，基本上每样都只有可怜的几块，幸好两个都是女孩子，所以也吃得很饱了，只是相对价格觉得稍微不划算而已。而且这里也是不配水的，要水喝，可以，5元一壶罗汉果茶，要加汤，也是5元一碗，总之要什么都要钱啦。

不过虽然肉骨茶香弥漫全大马城，而在国内就相对鲜见，不过它本来并非出大马，却属“华裔”之列。据林清玄文章介绍说它是传自中国潮州，在新加坡经营肉骨茶食摊的大部分是潮州人，但肉骨茶在该地有很大的影响。

仍旧感谢亲爱的jelly，仍旧记得我的生日，还特地找一天给我补过生日。每次在我心情最为低落、感情最为脆弱的时候，不厌其烦地接受祥林嫂似的倾诉，给了我很多的温暖，让我能尽早地走出人生的低谷。

我们会一直这样要好下去的，是吧？嘿嘿。